Consideramos que cada estudiante de la Facultaddebe tener representación gremial, es por esto que hemos trabajado en conjunto con los y las estudiantes de Hotelería de nuestra Facultad para resolver de la mejor manera posible las problemáticas que se les han presentado a partir de la reforma de su Plan de Estudios. Consiguiendo así, que se les contemple la posibilidad de cursar materias de manera condicional y que se les extiendan las regularidades para que no se atrasen en la carrera.
Además, se han presentando sus reclamos ante la suba del precio de sus certificados de alumnxs regular, consiguiendo que éstos se comiencen a entregar de forma totalmente gratuita. El reclamo se llevó a cabo entendiendo que esta certificación no puede estar limitada a las posibilidades económicas de cada estudiante, sino que es parte de un derecho fundamental del estudiantado.